Traditionelle Ölmühle „Hatzigiannis“

Die Ausstellung zur ländlichen Wirtschaft ist ein neues Museum im Pelion. Sie befindet sich im Haus der Familie Hatzigiannis in Katichori, direkt neben der gleichnamigen traditionellen Ölmühle.

Anhand von Exponaten, Gegenständen und Fotos lernen Besucher hier die lokale Agrargeschichte und -wirtschaft sowie die Entwicklung des häuslichen Handwerks kennen. Zunächst erfährt man etwas über die Geschichte von Katichori und das Wirken der Familie Hatzigiannis, dann – anhand von Schenkungen einheimischer Familien und Erinnerungsstücken aus der Landwirtschaft – über die Lebensweise der Menschen in früheren Zeiten.

Einen Ehrenplatz in der Ausstellung haben die beiden berühmten Erzeugnisse von Katichori: Wein und Tsipouro (der lokale Tresterbrand). Gezeigt werden Werkzeuge, Gegenstände und Fotos rund um ihre Herstellung und ihren Vertrieb. Zu sehen sind unter anderem Pflüge, landwirtschaftliche Geräte, Korbflaschen und Destillierkolben; Fotos von Kirchweihfesten, Kafenions und Feiern zeigen, welchen wichtigen Platz diese Getränke im Alltag der Bewohner von Katichori einnehmen. Die Ausstellung beschränkt sich aber nicht auf diese beiden Produkte, sondern zeigt auch Exponate aus anderen traditionellen Berufen und Handwerken.

Eine weitere Ausstellung widmet sich den wirtschaftlichen und sozialen Verhältnissen in Katichori zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Zu sehen sind alte Familienfotos, Nähmaschinen und Gegenstände des häuslichen Handwerks.

Gehen Sie nach dem Besuch der Ausstellung nebenan in die Ölmühle Hatzigiannis. Dort lernen Sie dank der gut erhaltenen alten Maschinen, mit denen im vorindustriellen Griechenland Olivenöl gewonnen wurde, den traditionellen und zeitaufwendigen Herstellungsprozess kennen. Von Zeit zu Zeit finden in der Ölmühle auch Bildungsprogramme statt, bei denen Schulkinder in die Ölherstellung und die Geheimnisse der Olive eingeweiht werden.

Bei einem Besuch der Ausstellung und der Ölmühle lernen Sie die Lebens- und Arbeitsweise der früheren Bewohner besser kennen – und damit auch ein Stück jüngerer Geschichte des Ortes.