Ce que vous verrez
À Ano Gatzea, le musée de l'Olive et de l'Huile occupe le rez-de-chaussée de la maison de pierre de Ioannis Vogiatzis, sur la place de la gare. Construit en 1924, le bâtiment servait au rez-de-chaussée aux travaux agricoles de la famille, liés pour la plupart à la production d'olives.
Aujourd'hui, le musée présente les outils et objets bien conservés retrouvés dans la maison, utilisés pour le tri et la transformation des olives et de l'huile. Cuves, tonneaux et jarres de stockage d'huile de toutes tailles dominent la salle. Des espaces thématiques expliquent la récolte, le tri, la transformation et le commerce des olives. Et comme l'huile sert aussi à faire du savon, celui-ci a également sa place : on y présente son procédé de fabrication et ses produits.
L'olive est la principale culture du Pelion : le climat exceptionnel et la fertilité des sols permettent aux oliveraies de prospérer. Les producteurs du Pelion trient, transforment et commercialisent olives et huile depuis toujours ; il était donc naturel que la région ait un tel musée, où ils dévoilent leurs secrets au public. Le musée propose des projections et des programmes éducatifs, et ses visiteurs en repartent toujours ravis.
